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餅玉にハマってます☆

皆さん、お正月のお餅はまだ余っていますか~




たまたま美味しそうなお餅のレシピを見つけて作ってみたら、とっても美味しかったので紹介します






07p 001
              材料はお餅と玉子




あとはお好み焼きソースとマヨネーズ、油。。以上です




作り方は超簡単です


07p 002
    フライパンに油を引いて、お餅を両面こんがりと焼きます





07p 003
   お餅が柔らかくなったら、フライ返しでギュッと押さえて平らにします




<07p 005
     お餅の上に玉子を割り、黄身を軽くほぐしてサッと両面を焼きます






07p 006
    仕上げにお好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成~


お好みでかつお節や青のりをかけても関西で有名なイカ焼きのお餅バージョンですね(笑)

お餅の表面のカリッとしたところと中の柔らかい部分の両方が楽しめて、とても美味しかったですよ~




おやつに、おつまみに、軽食に



簡単なのでぜひどうぞ~


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コメント
No title
むむっこれはメチャクチャうまそうですね~
今度の日曜日の父料理として早速やってみます
(普段台所に立つことはほとんどないんですが…)

いやいやいいこと聞いちゃったなーv-411
ありがとうございました
2010/01/15(金) 19:45 | URL | 職人まこと #-[ 編集]
No title
おぉ~お手軽料理ですねぇ(´∀`)
残念ながらお餅はお持ちでないです(ぇ
あまりお餅食べないので・・・
餅の代わりに何かそれっぽいものでもできそうなのがGoodですね。
また、何か見つけたらぜひブログに載せてください!!!
楽しみに待ってます~。
2010/01/15(金) 23:39 | URL | もぐさわ #CjlWd7YA[ 編集]
☆職人まことさん☆
コメントありがとうございます(^^)
コレ、簡単なのにとても美味しいですよ☆お餅が好きならなおの事(笑)
私は関西に住んでいるのでお好み焼きはよく食べるのですが、その中にお餅が入っているメニューもあるくらいなので、ソースの相性もバッチリですe-343
強火だと、お餅が柔らかくなる前に焦げる可能性がありますので、中火~弱火くらいでじっくりと柔らかくするといい感じですよ(^^)

また職人さんの技術を見に行きますね~e-463
今後ともよろしくお願いします(^^)
2010/01/16(土) 00:18 | URL | こゆき #dnFablw6[ 編集]
☆もぐさわさん☆
あぁ~!もぐさわさんはお餅食べないのですか((゜д゜;))
…1人暮らしのもぐさわさんのレパートリーに加われなかったですね~e-265
でも確かに応用は利きますよe-287
豚肉を焼いてから、小麦粉を水で溶いたものに味の素やダシの素で味付けしたものを上からかけて焼き、それを玉子でオムレツのようにくるんだ『とんぺい焼き』もよく作りますよ(^^)

これからも簡単で美味しいものを見つけたらアップしていきますねe-287
なんてったって、今年の抱負に料理を付け加えましたからe-319
2010/01/16(土) 00:29 | URL | こゆき #dnFablw6[ 編集]
ほほう♪
こゆきさん
こんにちは!

ほほう♪これなら私にもできそうだ(^○^)
自家製のお餅はなくなったけど、市販のお餅があるので、今からやってみます!だって晩御飯まだなんだもん。このままだと餓死してしまいます(T○T)・・・・と思ったら連れが帰ってきたようです。トマト鍋らしいです。

今日もありがとうこざいました!
2010/01/16(土) 19:53 | URL | ほぷほぷ #18Rmrdzg[ 編集]
☆ほぷほぷさん☆
市販のお餅でも充分に出来ますよ(^^)写真も思い切り市販のお餅です(笑)
そして今日も食べてしまいました(^^;)もうやみつきですe-330

トマト鍋!?初めて聞きましたe-451お鍋なのにイタリアンな味を想像しました☆美味しそうですね~(^▽^)
私は例のお粥を研究しなくては(^^*)

…でももう、味を忘れてしまいました(T▽T)
2010/01/16(土) 23:50 | URL | こゆき #dnFablw6[ 編集]
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プロフィール

こゆき

Author:こゆき
好奇心旺盛☆…なのに熱しやすく冷めやすい性格。無駄になったグッズ多々有り…。
だけど、おかげさまで初対面の人との話題に困った事は無し。

広く浅く…という言葉がピッタリな私。

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